Cukurova’da Sulama Sorunları ve Tarımsal İnovasyonlar

Devlet Su İşleri (DSİ) raporlarına göre, bölgedeki sulama kanallarından verilen her 100 metreküp suyun sadece 49’u tarlaya ulaşıyor. Tarsus Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Teke, geri kalan yüzde 51’in buharlaşma, sızma ve vahşi sulama nedeniyle kaybolduğunu vurgulayarak endişelerini dile getirdi.

Su eksikliği ve dönemsel sulama sorunlarına da değinen Teke, çözüm için kanallara borular döşenmesi ve her parselleme vana takılmasının önemli olduğunu belirtti. Bu sayede suyun daha verimli kullanılacağını ve kayıpların önüne geçilebileceğini ifade etti. Kapalı basınçlı sulama sistemi ile üreticilerin mazot veya elektrik masrafı yapmadan toprağı koruyabileceğini ve verimde artış sağlayabileceğini açıkladı.

“Dikenli İncir, İklim Değişikliğine Dayanıklı”

Yükselen sıcaklıklar ve su kıtlığının tarımsal üretimi olumsuz etkilediğine dikkat çeken Teke, dikenli incirin su ve gübre istemeyen bir bitki olduğunu ve bu nedenle önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirtti. Dikenli incirin işlenerek dondurma, meyve suyu, marmelat, reçel ve hayvan yemi gibi ürünlere dönüştürülebileceğini ve kozmetik sektöründe kullanılan yağın litre fiyatının 4 bin 500 ila 11 bin euro arasında değiştiğini açıkladı.

“Katma Değerli Üretim İçin Atılan Adımlar”

2018 yılında kurulan ‘Mersin İli Dikenli İncir Üretici Birliği’ ve Hint inciri bahçesi hakkında konuşan Teke, ürünün işlenmesinde yaşanan sorunlara dikkat çekti. Ham madde eksikliğinden dolayı ürünlerin dışarıdan ithal edildiğini ve böylece katma değerin başka ülkelere aktarıldığını belirtti. Bölgede üretim ve işleme tesisleri kurularak yerel ürünlerin markalaşması gerektiğini vurguladı.

“Çukurova’nın Geleceği İçin İki Temel Hedef Var”

Çukurova tarımının geleceği için su kaynaklarını koruyacak ve ekonomik fırsatlar yaratacak iki önemli hedefi olduğunu belirten Teke, kapalı basınçlı sulama sistemine geçişin hızlandırılması ve dikenli incirin işlenerek markalaştırılması gerektiğini söyledi.

Kadın Kooperatifleri İle Yerel Kalkınma

Dikenli incirin işlenip markalaşması için Tarsus Belediyesi ve kadın kooperatifleri ile iş birliği yaptıklarını belirten Teke, bu çalışmanın kırsal kalkınmaya olumlu katkı sağlayacağını ifade etti. Kadın kooperatiflerinin sürece dahil edilmesi ile ürünün işlenmesinin ve pazarlanmasının daha sürdürülebilir hale geleceğini vurguladı.